潮
2012年に開店した比較的新しいお店にもかかわらず、今や都内の塩ラーメンの代表格ともいえる人気ラーメン店。
鶏白湯そば「白」と、にほんいち醤油そば「黒」の2種類のみの展開ながら、白はポタージュのようなスープにアスパラの肉巻きやフライドオニオン、ポーチドエッグなどがトッピングされ洋風ながらしっかりと塩ラーメンのうまみを感じる至極の一杯。
黒も、すっきりとした出しと三つ葉などのアクセントで、品のいい澄まし汁をいただいているような至高の一品。どちらを食べるか?迷ってしまう。
2012年に開店した比較的新しいお店にもかかわらず、今や都内の塩ラーメンの代表格ともいえる人気ラーメン店。
鶏白湯そば「白」と、にほんいち醤油そば「黒」の2種類のみの展開ながら、白はポタージュのようなスープにアスパラの肉巻きやフライドオニオン、ポーチドエッグなどがトッピングされ洋風ながらしっかりと塩ラーメンのうまみを感じる至極の一杯。
黒も、すっきりとした出しと三つ葉などのアクセントで、品のいい澄まし汁をいただいているような至高の一品。どちらを食べるか?迷ってしまう。
創業元禄十五年(1702年)300年以上の歴史を持つ東京最古といわれる老舗の寿司の名店。
殺菌作用があることが古くから知られており、戦国時代には笹でくるまれたご飯を兵糧にしていたことをヒントに、笹で巻いた寿司を提供、鯛、光もの、季節の白身魚、海老、おぼろ、たまご、海苔巻など。
鯛の小骨だけはきつい酢でしめても柔らかくならなかったころから、毛抜きで抜いて処理していたため、この店名になったとのこと。持ち帰りもできるが、潮汁がつく店内でのランチをぜひ。
カレー激戦区の神田・神保町界隈で多くのカレーファンに愛される人気店。
店名の由来は、元々カレーとコーヒーを売りにしたお店で、「エチオピアコーヒー」が売れ筋だったことから。
おすすめはチキンカレーとビーフカレー。大量の野菜とこだわりの12種類のスパイスで作られるカレーは、爽やかでありながらコクがあり本当においしい。辛さも70倍まで調整可能なので激辛好きは70倍にチャレンジしてみては?